不费事儿不破皮的香煎多春鱼

春天太适合吃多春鱼啦。一口咬下去嘎吱做响别提多满足啦。。。

用料  

不费事儿不破皮的香煎多春鱼的做法  

1. 选一组看的顺眼的多春鱼。类似这样的。

2. 这组白富美多春鱼自带房子当然更好。加水化冻抠去腮腺。这步动作太快没有抓拍到。

3. 电饼铛加热。吝啬地滴入几滴花生油。将多春鱼排排坐。记得保持适当距离。毕竟各怀春心。盖上盖你也不能保证不发生什么哈哈。

4. 别闲着。两面轮流受热。等到鱼皮表面金黄有几颗不安分的鱼籽崩出时。别犹豫。麻溜装盘吧。

5. 挤点柠檬汁享受起来吧。。。

小贴士

1.多春鱼皮嫩肉薄。普通锅煎一定会乱做一团。不要轻易尝试。
2.海鱼本身自带咸味。千万不要自作多情再加盐。连我这么重口都觉得可以了。
3.多春鱼重在口感一定要表面金黄内里熟透才好吃。里面的籽不熟我也不确定会发生什么。
4.最好不要盖盖。水汽太大影响口感。
5.个头小不下饭。光吃它是吃不饱的不要当做一盘菜来看待。只是一组零食零食零食。。塞塞牙缝解解馋。。。。