Mocktail【无酒精鸡尾酒】（缓慢更新中）

对酒精过敏的我喝不了鸡尾酒，就在网上找了一些无酒精的Mocktail想在家自己调，以后试试做下会有小改变的^_^

用料  

Mocktail【无酒精鸡尾酒】（缓慢更新中）的做法  

1. 秀兰·邓波儿
   
   Shirley Temple／Grenadine Lemonade
   
   以美国童星秀兰邓波命名，虽无酒精，但却被IBA(国际调酒师协会）认定为标准鸡尾酒。
   
   材料
   
   红石榴糖浆，柠檬汁，干姜水，柠檬汁，冰块，调酒壶
   
   制作步骤
   
   将调酒壶放置到桌上;
   加入冰块 ;
   加入红石榴糖浆30毫升;
   加入柠檬汁60毫升;
   盖上调酒壶盖，用力摇晃10秒 ;
   酒杯中加入冰块适量，至五成满;
   将调好的酒倒入酒杯中;
   加入干姜水适量，至九成满;
   可以用柠檬1片做装饰;

2. 无酒精莫吉托
   
   Non Alcoholic Mojito
   
   以soda代替了rum，口味差异不大，依旧是甘口偏甜，有非常清新的薄荷香。
   
   材料
   
   青柠汁，苏打水，薄荷，砂糖
   
   制作步骤
   
   将杯子到桌上;
   薄荷8片左右，放在手心拧几下，放出味道后，加入杯中 ;
   加入砂糖2茶匙;
   加入冰块适量，至五成满;
   加入青柠汁60毫升;
   加入苏打水90毫升;
   用吧勺搅拌底部;
   可以用青柠1片做装饰;

3. 灰姑娘
   
   Cinderella
   
   材料
   
   菠萝汁，橙汁，柠檬汁，糖浆，雪碧，冰块
   
   制作步骤
   
   将香槟杯放到桌上;
   加入冰块适量，至七成满;
   加入菠萝汁15毫升;
   加入橙汁30毫升;
   加入柠檬汁30毫升;
   加入糖浆10毫升;
   用吧勺搅拌底部;
   加入雪碧适量，至八成满;

4. 爱丽丝鸡尾酒
   
   Alice Cocktail
   
   酸酸甜甜的感觉，鲜奶油的加入使这款饮品入口更加柔顺，味道更具层次。爱丽丝鸡尾酒
   
   材料
   
   红石榴糖浆，橙汁，菠萝汁，鲜奶油，冰块，调酒壶
   
   
   
   制作步骤
   
   将调酒壶放到桌上;
   加入冰块 ;
   加入红石榴糖浆20毫升;
   加入橙汁20毫升;
   加入菠萝汁40毫升;
   加入鲜奶油80毫升;
   盖上调酒壶盖，用力摇晃25秒 ;
   将调好的酒倒入杯中
   可在上面挤上奶油做装饰
   
   

5. 无酒精含羞草
   
   Non Alcoholic Mimosa
   
   用soda代替了原本的香槟，因为香槟本身度数就不高，所以无酒精版和原版味道几乎没差别
   
   材料：
   
   橙汁，苏打水
   
   
   
   制作步骤
   
   将香槟杯放到桌上;
   加入橙汁70毫升;
   加入苏打水70毫升;
   用把勺搅拌底部次;

6. 佛罗里达
   
   Florida
   
   采用了大量的酸味果汁，为了中和酸味，加入了糖浆，所以糖浆的量要根据自己的口味调。
   
   材料
   
   葡萄柚汁，橙汁，柠檬汁，糖浆，冰块，苏打水
   
   
   
   制作步骤
   
   将调酒壶放到桌上;
   加入冰块 ;
   加入葡萄柚汁30毫升;
   加入橙汁60毫升;
   加入柠檬汁15毫升;
   加入糖浆10毫升;
   盖上调酒壶盖，用力摇晃10秒 ;
   在杯中加入冰块适量，至五成满;
   将调好的酒倒入杯中;
   加入苏打水适量;

7. 晚霞
   
   Afterglow
   
   因它的颜色恰似傍晚绚丽的晚霞故取名为晚霞晚霞
   
   材料
   
   橙汁，菠萝汁，红石榴糖浆，冰块
   
   
   
   制作步骤
   
   将杯子放到桌上;
   加入冰块适量，至五成满;
   加入橙汁80毫升;
   加入菠萝汁80毫升;
   将红石榴糖浆20毫升慢慢淋入杯中，使其沉入杯底;

8. 冰镇柯林斯
   
   Cool collins
   
   无酒精版的柯林斯配方简单，没有了金酒，使其小清新的范儿更浓了。
   
   材料：
   
   薄荷，柠檬汁，砂糖，苏打水
   
   
   
   制作步骤
   
   将杯子放到桌上;
   加入薄荷7片 ;
   加入砂糖1茶匙;
   加入柠檬汁60毫升;
   用吧勺搅拌底部，碾碎薄荷叶，搅拌直至糖完全融化;
   加入苏打水适量，至九成满;
   可以用薄荷和柠檬片稍作装饰;