酒酿蛋系列(更新中)

天寒地冻。上海昨夜也是飘雪，虽然今朝雪花已经无踪影。可是＂冷＂还是挥之不去嘀！想捧个热腾腾碗在手里，可以暖手更可以暖胃啊！
基调有了，脑洞然后脑补
八分钟，手捧暖手的……

用料  

酒酿蛋系列(更新中)的做法  

1. 酒酿蛋(一)
   1、奶锅加玉米水(煮玉米的水，没有用水)煮开
   2、小火，加入鸡蛋。煮至蛋清略微凝固
   3、加入酒酿煮开即可
   
   

2. 酒酿蛋杂粮粥（二)
   材料
   1、酒酿                              适量
   2、鸡蛋                              1个
   3、即食杂粮片                  1包
   4、清水
   方法：
   1、清水煮开，改小火加入蛋略煮
   2、加入适量的酒酿煮开
   3、加入杂粮片，搅拌一下煮开盖盖关火。焖十分钟左右食用更佳。
   

小贴士

1、煮玉米的水不要扔掉，和甜酒酿一起煮甜味淡淡的，刚刚好呢
2、酒酿有软化血管的功效。冬季寒冷血管疾病频发期，吃美食养生吧