黄金椰蓉脂肪球
我儿子不到两岁重症鼻炎，期间辗转于天津市儿童医院，新世纪儿童医院等知名专家，越看越重，就在后来在我们2岁零9个月的时候生酮了，这都得益于一中心医院的王彤主任指导，我深知，生产线上的零食是最不可取的，但是孩子还小，毕竟以后会受到周围孩子的影响，随后为了让儿子能在低碳和生酮之间保持酮态，我研究了生酮零食，让我儿子的童年吃的健康又美味！
用料
| 无盐大黄油，椰子油总量 | 150克左右 |
| 椰蓉 | 130克左右 |
| 椰子面粉 | 20克左右 |
| 柴鸡蛋 | 2个 |
| 摇球神器 | 1个 |
黄金椰蓉脂肪球的做法
大黄油和椰子油混合物近150克左右，隔水融化
![黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
椰蓉130克加入搅拌，要看标签碳水含量，选择低的
![黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
椰子面粉直接加入油中
![黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
两个全柴鸡蛋充分打散一起混合
![黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
摇球神器
![黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
其实椰蓉球的比例是随着自己喜欢做的量的多少随意调配的，我这个方子做了47个，球的大小都不同，我做的比费列罗小一圈，这样特别容易烤透，烤酥脆，另外，粘度比饺子馅儿稍微粘一点比较好团成球
![黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄金椰蓉脂肪球的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
烤箱脾气各有不同，我家长帝，预热后，150度烤了20分钟，观察顶部金黄色即可，初次建议不要离开烤箱，酮友门咱们集思广益，一起生酮，加油！
