黄金椰蓉酥

随手烤箱小点心！只要稍微动动手！健康美味小零食就做出来啦~小孩大人都喜欢！

用料  

黄金椰蓉酥的做法  

1. 准备材料。隔水融化黄油至软化，微呈水状，细砂糖用搅拌机打成糖粉，鸡蛋打成蛋液

2. 把软化的黄油加入糖粉

3. 用打蛋器搅拌均匀后

4. 把2/3蛋液和炼乳倒入黄油糊中，搅拌成无颗粒状

5. 倒入低粉，用搅拌刀搅匀，搅到成型，就加入椰蓉，继续搅拌

6. 完成后，就是一个面团

7. 搓成小圆，用刷子把剩下蛋液刷在表面上

8. 放入烤箱，150度，上下火20分钟

9. 剩下10分钟的时候，拿出来再刷一次蛋液，可以再用少许椰蓉撒在表面上

10. 完成~撒花~

小贴士

我的烤箱是TO5332
炼乳可以多加，可以少加~就看自己的口味咯~
烤箱温度要按自家烤箱温度而定