时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1盘
用料
可乐鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋冷水入锅，加入盐和白醋，水开后煮5分钟捞出过冷水，剥去外皮备用。
起锅热油，倒入鹌鹑蛋，中小火煎制表面金黄、有虎皮状，加入生抽、蚝油、可乐调味，大火煮开后收一下汁，倒入水淀粉，继续翻炒至汤汁浓稠。
出锅前可撒一些葱花和白芝麻点缀调味，盛出装盘，全部完成。
小贴士
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