芸豆豆沙馅

以前老是自己琢磨，要健康还要孩子爱吃，用红小豆也非常好，那天去超市买了些芸豆，今天就解决它，做好后放进冰箱，面包豆包，各种豆沙馅通吃。看完了菜谱，看没有这样做得。

用料  

芸豆豆沙馅的做法  

1. 泡前忘了拍照，这是泡好刚入锅的，水量高过豆子2公分，最后不用捞出，煮豆汤一并吸收。

2. 小火煮1小时左右加冰糖，不停搅拌。

3. 冰糖融化，水明显少了。

4. 加红糖，继续搅拌，直至颜色慢慢变红，呈现好看的颜色，不是那种白的无生气的色，这是水也收干了。

5. 沙沙的，粘粘的，红润润的

6. 我舀了一勺它很自然的成一团团。不用油炒制的豆沙馅做好了。

小贴士

自己以前不放红糖，颜色没精打采的，没有这个红红的，亮亮的颜色。不用去皮会非常健康。最后要不停搅拌，小心糊锅。