迷迭香薯角

用料  

迷迭香薯角的做法  

1. 土豆切滚刀块，蒸熟

2. 平底锅，加橄榄油，下迷迭香、薯角，小火慢煎至土豆边缘焦脆，色泽金黄

3. 捞起，垫厨房纸吸油后，再重新倒入平底锅，加少许海盐、黑胡椒粉，颠匀出锅。喜欢吃辣的，还可以加点辣椒粉