夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露

人的味觉，
像一座“往事博物馆”，
回忆里的味道总是最好的。
曾经我们一起流连于东南亚街头的夜市小吃，
为了追寻我们心中的美食而奔波。



狂奔在午夜的马路，
每吃到一种难忘的味道，
其中储存的感情，一旦释放，
瞬间就可以构筑出一栋回忆大厦。



自从在香港的一家小店，
吃过一碗西米露，
一直对那个味道念念不忘。
提到港式甜点，
当然不得不提芒果西米露。
女孩子一般都不会拒绝的~
偶尔我也喜欢去甜品店点上这么一碗，
悠哉地享受午后时光。



特别喜欢芒果酸酸甜甜的味道，
混合椰汁的甘甜，
夏日的午后来那么一杯，
简直沁人心脾~
​


今天滋滋就要自制芒果椰汁西米露，
来围观吧~

用料  

夏天，就要一碗透心凉爽的芒果西米露的做法  

1. 准备材料：芒果、火龙果、椰汁、
   炼乳、淡奶油、西米；

2. 把西米放入锅内熟10分钟，
   煮至透明后再焖一会；

3. 把淡奶油打发至泡沫状；

4. 在碗的底部将奶油涂满；

5. 在奶油上面加上西米；再倒入椰汁；

6. 再浇上炼乳，约两勺左右，搅拌均匀；然后把切好的芒果加入；