蒜蓉辣椒酱（小美版）

妈妈种了几颗辣椒，长了很多，让我带回宁波。平时也不是爱吃辣的菜，于是想到做成辣酱，偶尔做菜用！

用料  

蒜蓉辣椒酱（小美版）的做法  

1. 将辣椒洗净沥干

2. 把辣椒和蒜头放入主锅，以10秒速度7切碎

3. 利用刮刀棒将材料刮至主锅底。

4. 加入糖、盐、油和白酒，以15分/v/速1，不盖量杯。

5. 铃响后，开盖，等凉。

6. 放入密封罐、冷藏保存。根据需要享用。