简单家庭版水煮牛肉
家常版水煮牛肉
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#在抖音,记录美好生活#坐标苏州,40一斤的牛肉 你们小镇呢#vlog美食记 #轻知识计划 @抖音小助手 复制此链接,打开【抖音短视频】,直接观看视频!
用料
牛肉 | 200克 |
料酒 | 1大勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 2小勺 |
豆瓣酱 | 1大勺 |
豆皮+金针菇 | 少量 |
蒜泥 | 少量 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 8个 |
小葱 | 3根 |
热油 |
简单家庭版水煮牛肉的做法
牛肉切成薄片 加入一大勺子料酒 2勺生抽 2勺淀粉腌制一会
锅中放入少量的油,加入一勺子豆瓣酱炒香后 加入凉水煮开后加入喜欢吃的配菜(豆皮跟金针菇)煮熟
捞出备用。
同样把牛肉捞出备用
淋上酱汁,加入蒜泥 小葱 花椒干辣椒
淋上热油
光盘行动
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