巧克力灌浆盘挞

简单快手 好吃到爆！

用料  

巧克力灌浆盘挞的做法  

1. 从冰柜拿出12个现成的盘挞皮，室温缓缓，缓好后拿牙签在底部扎扎扎。
   放入180度预热好的烤箱，烤15分钟左右。
   烤好后挞皮侧面缩了，底部厚了，不知道有解没解，反正我是不介意。

2. 烤好的挞皮室温放凉。
   做巧克力灌浆。

3. 100克65％纯脂巧克力+70克淡奶油隔热水融化。
   室温放凉后盖保鲜膜放冰箱冷藏30-40分钟。
   取出冷藏好的巧克力灌浆用手动打蛋器不停搅打，直至厚重。

4. 巧克力灌浆装入裱花袋挤进烤好的盘挞里，表面撒上防潮糖粉。
   真的又好吃又简单， 值得一试。