灌模巧克力

新人练手 用家里现成巧克力隔水融化 灌模 注意不要进水 附进水效果图

用料  

灌模巧克力的做法  

1. 隔水融化 水温50-70度之间 五分钟就化好了

2. 用小勺子慢慢灌模 宁少勿多 多了溢出就不好收拾了

3. 硅胶模子很软 最好不要用手托着灌模 端不稳很容易溢出 比如这个小人的裙子久花了

4. 放到密封保鲜盒里冷藏至少半小时

5. 硅胶脱模很方便

6. 硅胶脱模很方便

7. 牛奶多了或者进水就成芝麻酱啦

8. 正常情况应是半流体

小贴士

适合新人练手 积累经验 找好配方前先体验灌模会使以后做起来更游刃有余