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巧克力彩挞

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 2.34W 次
巧克力彩挞的做法步骤图,巧克力彩挞怎么做好吃

又是一款为六一美食节研制的售卖品。简单易做、颜值高,巧克力味道香醇,入口滑嫩,还省时快手,成本又不算高,方便家庭小批量做好售卖。闺蜜的小丫头看见成品照片都高兴坏了~

用料  

牛奶 175克
好时巧克力酱 25
细砂糖 20克
炼奶 20克
玉米淀粉 10克
蛋黄 3个
柠檬 5克

巧克力彩挞的做法  

  1. 牛奶+巧克力酱+糖,隔水加热至糖化。

  2. 奶液稍凉后,倒入除蛋挞皮外其他的材料。

  3. 用蛋抽搅拌均匀,过筛三至四遍。静置待用。

  4. 烤箱预热175℃。

  5. 冷冻蛋挞取出解冻。

  6. 蛋挞皮里加入九分满的巧克力蛋挞液,入烤箱,中层,上下火175℃23分钟,看到挞中间鼓起即熟了。

  7. 出炉后撒糖花、糖针即可,美美哒!

    巧克力彩挞的做法步骤图,巧克力彩挞怎么做好吃 第2张
  8. 包装,待封口。是不是蔚为壮观啊😄

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  9. 美食节上,最火爆的摊位,就是我们小仙女了啦😄瞧,有范吧😜

    巧克力彩挞的做法步骤图,巧克力彩挞怎么做好吃 第4张