巧克力爆浆蛋挞
孩子喜欢吃蛋挞 更爱吃巧克力 一切都是为了孩子 哈哈
不想说那么透彻 (其实都是以孩子为借口满足自己贪吃的嘴)😂😂
用料
巧克力豆 | 适量 |
牛奶 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 50克 |
细砂糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 8个 |
巧克力液 巧克力 | 40克 |
淡奶油 | 40克 |
可可粉 | 适量(撒面) |
巧克力爆浆蛋挞的做法
鸡蛋打撒 加入牛奶 淡奶油 细砂糖搅拌均匀 为了更加细腻过筛两边最好 蛋挞皮里放入适量的巧克力豆 把调制好的蛋挞液倒入挞皮内7分满 放入预热好的烤箱200度 20分钟( 根据自家烤箱的脾气来调整具体温度)
烤蛋挞时开始制作淋面的巧克力液了 将淡奶油和巧克力混合隔热水融化成细腻的巧克力液体
将烤好的蛋挞取出 巧克力液体倒入蛋挞表面
蛋挞表面筛上可可粉
哇 这爆浆感十足