下饭神器四川泡菜酸辣腌萝卜

一个资深海漂吃货的垂死挣扎，买不到的美食就自己做啊！

用料  

下饭神器四川泡菜酸辣腌萝卜的做法  

1. 1.将萝卜切成条状，小红椒如图切碎（可根据个人吃辣喜好适量加入）
   2.将切好的萝卜条放入碗里洒上半勺食盐腌制15分钟，静待萝卜腌出水来。
   3.将腌出水的萝卜淘洗干净和辣椒一并放入有盖子的容器里，然后加入纯净水直至没过萝卜。
   4.加入半勺糖，约10毫升白醋，摇匀静置于阴凉处。
   5.等待大概2天萝卜就有酸味啦。不喜欢太酸的朋友第一天就可以吃了哦。

小贴士

腌好的萝卜想多储藏几天可以放到冰箱里，低温环境会让萝卜储存时间变长~
愿大家都吃到流口水的家乡菜啊