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苦苦香香的苦瓜煎蛋

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苦苦香香的苦瓜煎蛋的做法步骤图

夏天了，要多吃些苦瓜一类的蔬菜

用料

苦瓜	1根
鸡蛋	3个
盐	适量
五香粉	少许，我家常用调味料
鸡精	少许
葱末

苦苦香香的苦瓜煎蛋的做法

苦瓜切开刮去瓤子，洗洗切成片，放碗里加适量盐拌匀，静置半个小时把水挤出去，然后打入鸡蛋，加少许五香粉，鸡精，一丢丢盐，少许葱末，拌匀
锅内加油烧热，把苦瓜蛋液倒入锅内炒，鸡蛋金黄苦瓜变色就可以出锅了，我想鸡蛋大家都会炒什么时候是熟了都知道的

标签: #苦瓜 #煎蛋 #香香的 #苦苦

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