清爽开胃的话梅煮花生米

夏季小菜、清爽开胃、连汤汁都美味可口！

用料  

清爽开胃的话梅煮花生米的做法  

1. 花生米用水浸泡1～2小时、控干水分放入高压锅中、加入8棵话梅、加入比花生高出1公分的清水。大火加热至上汽转小火煮15分钟即可。

2. 放入保鲜盒、冰箱冷藏2小时、或者一晚浸味。

3. 连汤汁一起食用、清爽开胃、非常适合夏季食用。

小贴士

话梅品牌不一样的话、适当增减盐的用量。
浸泡花生米的水虽说有营养、最好不用、要不然汤汁会发涩。