轻食-藜麦羽衣甘蓝

藜麦一种来自美洲的食材，和花生，玉米🌽等一样是外来的食材！美洲的印第安人是伟大的，没有他们什么花生，🌽等还没有被驯化！而藜麦更加是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的食用和种植历史，由于其具有独特的营养价值。其养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。

用料  

轻食-藜麦羽衣甘蓝的做法  

1. 橄榄油

2. 热锅放橄榄油

3. 蒜片炒香

4. 放入羽衣甘蓝

5. 放藜麦

6. 超匀

7. 海盐胡椒调味

8. 煮好的藜麦！

9. 生的羽衣甘蓝

10. 装盘！

小贴士

煮藜麦：
蔬菜汤烧开，放藜麦，海盐，小火十分钟！过滤出来，藜麦微微裂开就好！