无油戚风草莓奶旦糕～8寸
食得健康放心，无油
用料
| 蛋王 | 5个 |
| 细砂糖 | 35g |
| 草莓奶 | 60g |
| 盐 | 1g |
| 低筋面粉 | 100g |
| 蛋白 | 5个 |
| 细砂糖 | 40g |
| 柠檬汁 | 2至3滴 |
无油戚风草莓奶旦糕～8寸的做法
将份量称好后，5个旦黄打晕，糖，分3 次落，放入草莓奶，盐，打晕后，然后将西过的粉分3次放落搞晕
然后打旦白，旦白糖要分3次落，加入几滴柠檬汁，旦白要打到起尖状
![无油戚风草莓奶旦糕～8寸的做法步骤图 第2张]( "无油戚风草莓奶旦糕～8寸的做法步骤图 第2张")
打好旦白后，将旦白分3次放落旦黄搞晕，然后倒落模盘，个人口味，喜欢食提子的可以放提子干落旦糕面，我喜欢食万月梅，我放万月梅，放椰丝，也可以，放落后拿住旦糕盘澄澄底，然后放落焗炉，210度～25分钟，本人是格兰氏焗炉，每个焗炉每个温度不一样的，自己调节
![无油戚风草莓奶旦糕～8寸的做法步骤图 第3张]( "无油戚风草莓奶旦糕～8寸的做法步骤图 第3张")
小贴士
万月梅和椰丝放在旦糕面，食落好香的
