炖田螺

夏天

用料  

炖田螺的做法  

1. 1.在水里放一滴油，放在水里吐泥沙
   2.用剪刀剪屁股，淘洗并搓干净，放在一边备用

2. 1.田螺放入并倒入适量水
   2.放入备好切碎的咸肉，50g黄酒，放入一勺盐，3片生姜,把葱打结放入
   3.大火烧开后转小火慢炖

3. 放入一小把干菜

4. 1.放入一小勺生抽和鸡精提鲜
   2.收汁5分钟

5. 完成✔

小贴士

喜欢吃辣椒的小伙伴可放少许