原味碱水
用料
| 奶香原味5个量 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 低筋面粉 | 50克 |
| 汤种 | 80克 |
| 冰水 | 80克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 鲜酵母 | 5克 |
| 抹茶碱水5个量 | |
| 高粉 | 200克 |
| 低粉 | 45克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 汤种 | 80克 |
| 水 | 90克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 鲜酵母 | 5克 |
| 巧克力碱水5个量 | |
| 高粉 | 200克 |
| 低粉 | 35克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 汤种 | 80克 |
| 水 | 95克 |
| 奶粉 | 8克 |
| 盐 | 4.5克 |
| 鲜酵母 | 5克 |
| 咖啡碱水五个量 | |
| 高粉 | 200克 |
| 低粉 | 45克 |
| 盐 | 4克 |
| 咖啡粉 | 5克 |
| 可可粉 | 2克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 咖啡酱 | 5克 |
| 汤种 | 80克 |
| 水 | 80克 |
| 鲜酵母 | 5克 |
原味碱水的做法
风炉 170度烤10分钟后转150-140再烤10分钟。具体看情况哦，不要烤过
