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炝锅羊肉

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.98W 次
炝锅羊肉的做法步骤图,炝锅羊肉怎么做好吃

用料  

羊肉 500克
1根
10片
郫县豆瓣 2勺
干辣椒 100个
花椒 100粒
芝麻 50克
大蒜 10瓣
鸡精 适量*勺

炝锅羊肉的做法  

  1. 羊肉汆水后清水冲洗泡沫,再大火煮20分钟后切小块,清油高温爆炒➕葱白、大蒜、八角、花椒、郫县豆瓣等翻炒15分钟

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  2. 小火🔥加干辣椒继续翻炒10分钟,加芝麻、味精等出锅

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