林氏水煮鱼

想做给舍友她们吃，简单又实在，自创的，哈哈哈

用料  

林氏水煮鱼的做法  

1. 先把罗非鱼切片，洗净，加入生粉，盐，鸡蛋清搅拌匀，放置10分钟

2. 豆芽洗净煮好备用

3. 葱、姜、蒜 、干辣椒、香叶、八角、洗净，加锅入油，待油温升高，加上以上食材，炒至3分钟加入酱油豆瓣酱炒至2分钟，加入清水煮沸，后加入鱼    pS：鱼要一片片放入，煮至10分钟即可     ，可把豆芽放置底部，出锅后上面加入香菜即可 。就这样好吃又简单的水煮鱼就好了