家庭简单炖羊排

羊排真的是怎么做都好吃，我更喜欢就用一碗白米饭配，羊排的嫩滑鲜香最直接。

用料  

家庭简单炖羊排的做法  

1. 羊排先要在水里浸泡1小时

2. 葱，姜，料酒三件套去血沫，凉水下锅，开锅5分钟就好。冲洗干净后备用。

3. 大火热油翻炒羊排感觉肉有点微焦，放入葱姜蒜，冰糖，啤酒一罐（300ml）

4. 羊排倒入砂锅中，再加入少许热水，小火慢炖开始了，50分钟。

5. 出锅前放入适量盐，鸡精，同时放入青蒜，香芹，香菜调味，端上餐桌，开始享用鲜香滑嫩的羊排。

6. 我最喜欢这样带着皮的，有点肥的羊排，不知道你们的口味如何？

7. 越吃越香