极简炖羊排

极简

用料  

极简炖羊排的做法  

1. 冷水加两片姜片一些料酒下羊排，煮开， 保持5分钟，之后倒掉水，将羊排用热水冲洗干净，去血沫。

2. 烧水，放入花椒八角姜葱，烧开后，放入羊排，煮开后，盖上锅盖小火煮1小时

3. 切好的土豆胡萝卜，放入锅中，并加生抽老抽，继续盖上锅盖煮20分钟

4. 加生抽老抽盐，洋葱。煮15分钟。最后放香菜。