虾头豆腐汤（铸铁锅版）

做蒜焖虾剩的虾头，配点豆腐粉丝烧个汤还挺好喝的，这是二人食量～

进入深秋季节，就喜欢用保温性能好的铸铁锅做饭，经常饭吃完了锅还是热的！

锅具：staub铸铁锅石墨灰16cm

用料  

虾头豆腐汤（铸铁锅版）的做法  

1. 所有食材，粉丝提前用凉水泡软

2. 锅中倒油温热后放入虾头，滴点料酒炒至变色

3. 添一碗水，够二人食用

4. 再下入豆腐块

5. 烧至水开放入粉丝和午餐肉稍微煮一下（冰箱剩的午餐肉临时加的）

6. 关火撒入葱花，调盐和白胡椒粉

7. 很鲜美！