茄汁虾滑

用料  

茄汁虾滑的做法  

1. 虾滑戳圆丸子备用，番茄切泥备用

2. 热锅放油，放入番茄泥炒香，再放入番茄酱炒，加入半碗水，加入盐，糖。水开后下虾滑。煮至虾滑变色后漏起虾滑。锅里汁水勾点欠。淋至虾滑上即可。