牛肝菌不仅营养丰富,烹调后的口味异常鲜美,是吃惯肉类之外的别样美味,用来炒菜煲汤都很不错,今天给大家推荐这道素炒野生牛肝菌,也是人人都能做的快手菜。
用料
素炒野生牛肝菌的做法
做法:1.将牛肝菌温水泡发一小时左右,切小块;2.青红辣椒切滚刀状;3.炒锅预热后倒入食用油,然后下青红辣椒翻炒后再放入牛肝菌炒匀4. 起锅前两分钟依个人口味倒入酱油、盐,翻炒均匀即可出锅。
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