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自制椒盐!在这里!

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.24W 次
自制椒盐!在这里!的做法步骤图

接着椒盐皮皮虾,继续说~
椒盐皮皮虾,皮一下很开心~→

如果盆友们跟酱瓜一样,
不太满意市面上买的椒盐,
来来,看看这个自制椒盐的小方子,
超乎你的想象哦!

用料  

花椒 10g
小茴香 10g
白芝麻 6g
适量
适量

自制椒盐!在这里!的做法  

  1. 花椒和小茴香倒入无水无油的平底锅内,最小的火不停的炒来炒去;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第2张
  2. 一直炒到焦焦香香的,大概十分钟左右吧;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第3张
  3. 倒入白芝麻再接着炒来炒去;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第4张
  4. 一直保持小火不停的翻炒到芝麻变得黄黄的泛出香气,关火;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第5张
  5. 用料理机把这些香香的全部打成粉;(没有料理机可以用擀面杖不停的碾压擀来擀去,就是比较花力气~)

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第6张
  6. 过筛去掉大颗粒;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第7张
  7. 称重得到17g的粉末;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第8张
  8. 按称重所得的半量,加入8g盐;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第9张
  9. 再按盐的半量,加入4g糖;

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第10张
  10. 用料理机再次打匀,就完成啦!

    自制椒盐!在这里!的做法步骤图 第11张

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