煮河粉

启发来自Q版-国产007

用料  

煮河粉的做法  

1. 油（多放一点），黄豆酱，豆豉小火炒香

2. 中火，放姜蒜，肉片，番茄翻炒，加一点盐和糖，半锅勺酱油，继续翻炒至番茄变烂

3. 大火，加开水（喜欢吃酸辣的可以在这一步放一个切碎的红辣椒和半锅勺醋），水沸一分钟后放青菜，再次沸是加河粉，冒小泡就可以关火了（河粉容易烂，不要煮太久）