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一次解决俩种口味的清爽小黄瓜

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 1.38W 次
一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图

记录。因为比较清淡清爽,调料加的很少,喜欢重口味的可以加醋和酱油。

用料  

黄瓜 3根
香油 一点
蒜末 一瓣
10g
10g
辣椒油 适量
麻椒油 适量

一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法  

  1. 黄瓜俩根,去皮,切成一元硬币的厚度。

    一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图 第2张
  2. 放入盆中,加盐和糖拌匀腌制,大概30到一个小时。

    一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图 第3张
  3. 直到有水出来,中途为了均匀翻版一下。

    一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图 第4张
  4. 挤干水分,放入碗中。

    一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图 第5张
  5. 尝一下,如果觉得味道不够在少加点盐和糖,加入少许香油晚上芝麻。这个就可以了,如果喜欢辣的往下接着看

    一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图 第6张
  6. 继续上一步根据自己的口味,在加入麻椒或者辣椒油。

    一次解决俩种口味的清爽小黄瓜的做法步骤图 第7张

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