软丝切片花刀。麻椒红椒切小块。蒜苗切段。调一碗酱汁:盐糖酱油耗油。
软丝焯水四十秒捞出。
油热，蒜白和少许姜片先爆香后，开大火下入软丝翻炒个四十秒
把酱汁加入，翻炒均匀后，加入一点点水继续翻炒三四十秒后乘出。
把辣椒倒入，就锅里剩点汁底炒至断生，然后把软丝和蒜苗倒入翻炒三十秒
Ok了
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