菠菜拌猪肝（简单快手菜）
食物鸳鸯配，营养翻倍哦～
猪肝、菠菜都有补血之功能一荤一素，相辅相成，共同吸收，对治疗贫血有特效。
用料
| 菠菜 | 1小把 |
| 猪肝 | 260克 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 海米 | 适量 |
| 生抽 | 1勺半 |
| 醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 白糖 | 1小勺 |
| 白芝麻 | 1撮 |
| 料酒 | 1勺 |
菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法
将猪肝洗净，泡出血水后，切成薄片，入沸水中，加一勺料酒煮透。
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第2张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第2张")
海米用温水浸泡好；
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第3张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第3张")
将菠菜洗净，放入沸水中加少许盐，焯一下捞出备用；
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第4张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第4张")
将煮好的猪肝、菠菜放进盘中，撒上白芝麻、小红椒粒摆个盘；
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第5张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第5张")
再来调个汁；
将蒜泥、海米放入碗中，调入一勺半生抽；![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第6张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第6张")
调入一勺醋，一勺香油；
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第7张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第7张")
最后加点白糖；
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第8张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第8张")
把汁拌匀了，来张合影；
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第9张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第9张")
把调好的汁，淋在菠菜、猪肝上，即可！
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第10张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第10张")
拌拌开吃～
![菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第11张]( "菠菜拌猪肝（简单快手菜）的做法步骤图 第11张")
