简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇

没有香油蚝油和花生碎
也超超超好吃的凉拌 😋
「午餐纪实」

用料  

简单快手.清淡系列之凉拌菠菜金针菇的做法  

1. 水煮沸  下金针菇
   因为我不爱吃菇的味  就多煮了一会

2. 关火  。把菠菜放进去
   软塌塌的时候捞出
   分别沥干

3. 沥水的同时准备小料
   

4. 把干辣椒热油烹一下
   其实也可以省略这步
   但我喜欢熟辣椒的香气  。
   而且我在煎馒头  顺便了哈哈哈
   

5. 把热油和辣椒倒进调料碗
   其实。这个料可以拌一切
   
   
   最后。切一下金针菇和菠菜
   装盘  浇上去
   拌一下
   开吃

小贴士

热油烹干辣椒时加入花椒会更香
我还是没回家拿 😭

因为干辣椒烹的时候会糊  也可以再准备一个  这样摆盘拍照更好看哈哈哈哈

葱姜蒜可以切大一点
不喜欢吃可以捡出来
我就是这样  
只需要它们的味道
一旦吃到它们就很生气