焦糖坚果糯米船（小美轻松做）
最近糯米船风靡朋友圈～
我也跟个风～
小美简单操作快手无难度～
无法抗拒的焦糖口感～超好吃～嘎嘣脆～
试试就知道～
用料
| 原味糖浆： | |
| 无盐黄油 | 30克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 转化糖浆（或水怡） | 35克 |
| 淡奶油 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 坚果类（选其一） | |
| 杏仁 | 100克 |
| 黑芝麻或白芝麻 | 100克 |
| 综合坚果 | 150克 |
| 糯米船（大号） | 30个 |
焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法
准备材料～糯米船用的黄百吉防风林大号～一盒两小袋32个。
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第2张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第2张")
如坚果仁大了，就切碎一点。
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第3张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第3张")
除坚果、糯米船以外的所有其他材料放入主锅，设置5分钟/120度/速度小勺（全程不盖量杯盖）。
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第4张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第4张")
加入坚果，设置15秒/反转速度2，将糖浆和坚果混合均匀。
分享一个更简单的方法：将煮好的糖浆直接快速倒入装有坚果的碗里翻拌混合均匀（一定是耐高温的碗哦）![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第5张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第5张")
一个人双手操作无法拍照截图演示～我看了很多做法都要冷冻厚去切，我喜欢简单好操作的～用小勺平铺到糯米船里～不用特别厚～一定不要太贪心哦～烤的时候会流出来
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第6张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第6张")
依次铺好～如果小勺不好操作，也可以带上手套，直接抓一坨用大指母按平即可。切记要稍稍凉一些再操作，小心烫手～
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第7张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第7张")
烤箱160度预热，烘烤15-20分钟～不同烤箱温度不同，根据平时自己烤箱脾气来，主要观察上色金黄即可～
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第8张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第8张")
晾凉密封保存～
![焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第9张]( "焦糖坚果糯米船（小美轻松做）的做法步骤图 第9张")
小贴士
各种坚果可以随意替换，家里有啥喜欢啥就用啥～
黄油可替换成椰子油～
没有转化糖浆的话，就用麦芽糖、玉米糖浆都可以～
