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焦糖杏仁【夏威夷果、混合坚果】糯米船(简单易操作)好吃停不下来

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焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图

最近都在做这个,然后自己也不淡定了,动手做起来!果然好吃到停不下来~😋口味自行选择哈,熬浆的材料都一样,只是坚果可以自行选择添加即可!

用料  

*焦糖杏仁味
糯米 约35个
无盐黄油 45克
白砂糖 30克
转化糖浆(月饼) 35克
蜂蜜 15克
奶油 15克
杏仁 100克
其它口味如下👇👇👇
*混合坚果味【把上面杏仁片换成同等重量的混合坚果即可】
*夏威夷果味【把上面杏仁片换成同等重量的夏威夷果即可,再加1克食用盐,口感更好】

焦糖杏仁【夏威夷果、混合坚果】糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法  

  1. 除去杏仁片,其它称量好放入锅里(不粘的锅)
    我都是直接把小锅架在称上面称东西,因为比较懒怕洗碗😂

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第2张
  2. 中小火熬至冒泡

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第3张
  3. 120度即可

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第4张
  4. 加入杏仁片趁热翻拌均匀!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第5张
  5. 放在油纸上撸造型,这样比糯米船宽度小点,送冰箱冷冻15分钟左右

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第6张
  6. 拿出来切片,厚度不要超过糯米船的高度!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第7张
  7. 就是酱紫啦,两头放不进去可以用手捏瘦点,相信大家都很聪明能做好的💪

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱提前160度预热5分钟,放进去,150度烤18分钟即可【这里只针对大众烤箱的温度哈,具体该怎么调,可以根据自家烤箱的脾气,我家的上管温度低,我是上160,下150这样的18分钟】
    然后这样就差不多啦!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第9张
  9. 哇哦⊙∀⊙!小朋友几口一个,好吃到停不下来!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第10张
  10. 好喜欢的焦糖色,刚出炉时,外脆里糯,有嚼劲,太好吃了!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第11张
  11. 晾凉装袋,好好看😍

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第12张
  12. 夏威夷果味,要提前把它一分4半,大小随意哈!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第13张
  13. 糖浆熬到120度放进去翻拌均匀,着急的话可以像我这样,包饺子馅一样用筷子取一些放船里,不着急可以等它不那么烫手时,直接用手取适量大,搓长条(两头尖哈),切记不可高过糯米船!
    烤箱温度都是一样的哈!
    不想太焦可以适当减时间!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第14张
  14. 混合坚果味,这里加了一些黑芝麻,特别香,怎么放船里去,自己随意哈,上述都有参考。

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第15张
  15. 颜值口感都不错哈!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第16张
  16. 三种口味随意加!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第17张
  17. 晾凉装袋即可!

    焦糖杏仁「夏威夷果、混合坚果」糯米船(简单易操作)好吃停不下来的做法步骤图 第18张

小贴士

经常看朋友做,就想着等有空了一定做一次尝尝,果然不失所望,操作简单!还不需要洗很多盘儿,真好😂!喜欢的朋友都动手试试吧😋【第一次做,可少量做一些,因为甜度因人而异,可自行调整,小甜品就是少不了甜!】

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