原汁原味蒜苗炒牛肉

不需要加淀粉也能嫩滑炒牛肉

用料  

原汁原味蒜苗炒牛肉的做法  

1. 准备好所需材料，姜，蒜切片，蒜苗切段，牛肉逆纹路切片，加入料酒，六月鲜薄盐酱油，腌制10分钟入味

2. 锅洗净烧热，倒入食用油，放入姜，蒜小火爆香

3. 大火放入牛肉爆炒3分钟放入蒜苗头炒2分钟放入蒜叶加少许盐炒1分钟出锅装盘

小贴士

放了豆瓣酱含盐，最后出锅不要放太多盐，不然会好咸