炒江蟹

特别鲜，做法也简单

用料  

炒江蟹的做法  

1. 锅里放油，烧微热放葱姜蒜，爆香，在放入切好的江蟹，煎一会，江蟹会变红色

2. 盐，白糖，料酒，酱油调好，一起倒入锅里，炒下

3. 加点水 ，烧到江蟹完全变红，不需要加鸡精，味精，江蟹本来就很鲜了，就可以出锅了