腐竹木耳拌黄瓜

一道健康好吃的开胃菜。

用料  

腐竹木耳拌黄瓜的做法  

1. 主料集体照:
   ～黄瓜削皮、拍碎成小段
   ～木耳泡发（冷水泡2小时）洗净后焯水
   ～腐竹泡发（温水30分钟）后焯水切段
   ～香菜切段、小米椒和蒜切丁。

2. 佐料2样足矣。

3. 所有食材放大碗中，加5勺捞汁（这款捞汁低盐低卡是拌菜神器，口味重的同学可以根据各自口感加少许生抽）。

4. 加5勺红油（这款香辣红油其实不辣，但有辣椒香味，特别适合想吃辣但又怕辣的同学）。

5. 拌匀后装盘，撒上黑芝麻。

小贴士

小米椒丁可用热油炒香拌菜，去除生味。