腐竹、黄瓜拌木耳
用料
| 黄瓜 | 根 |
| 腐竹 | 400克 |
| 木耳 | 20朵 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 香油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 熟油或橄榄油 | |
| 白醋 | |
| 陈醋 | |
| 老干妈 |
腐竹、黄瓜拌木耳的做法
鲜腐竹切段，黄瓜拍扁后切段，蒜切末，木耳泡发后把硬头切掉。
先把腐竹和黄瓜放入合适的容器中，倒入蒜末，老干妈，熟油或橄榄油，香油，盐，白醋，陈醋后，再放入切好的木耳，搅拌后即可食用！
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