让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉
刚忘记写加啤酒步骤了……
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 土豆 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 干红辣椒 | 5个 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜 | 4片 |
| 盐 | 2小勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 啤酒 | 半罐 |
让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法
鸡腿切块，冷水下锅 ➕葱 姜 料酒焯水，焯出血末，捞出冲水备用
油热转小火➕葱蒜爆香，然后加入鸡腿炒
![让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第2张]( "让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第2张")
炒至鸡腿表面变色，加酱油继续翻炒
![让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第3张]( "让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第3张")
加清水没过鸡腿，因为一会儿要炖土豆要多加一点；加盐，啤酒，继续炖
![让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第4张]( "让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第4张")
鸡肉熟了，加土豆转中小火继续炖，慢慢炖，给土豆炖出沙
![让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第5张]( "让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第5张")
土豆熟了加青椒，红辣椒再焖五分钟，然后转大火收汁，同时加蚝油翻炒一下，就可以吃了，这样土豆很入味，而且加入辣椒会掩盖一部分鸡的味道，因为我比较挑剔，所以总觉得鸡肉再炖也有种味道，这样炖就没有，很好吃
![让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第6张]( "让你不得不配上一瓶啤酒的土豆炖鸡肉的做法步骤图 第6张")
