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水果QQ糖

推荐人: 来源: 佳肴吧 阅读: 9.77K 次
水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃

我儿是个吃货,想着也少不了吃糖。
于是,我只能自制,这样安全,放心。

用料  

水果 30克
藕粉或东京丸 15克
糖粉 可加可不加

水果QQ糖的做法  

  1. 我这里用的是东京丸,用称称好,放一边。(用藕粉的比例也是一样的。)〖提示:准备好材料之后,就可以让锅先煮水了,一定要先煮水哦( •̅_•̅ )〗

    水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃 第2张
  2. 榨火龙果汁(在这里说明下:用汁会让糖Q弹一点,如果把果泥一起放进去,口感就棉一些。嗯,我喜欢不下泥的)

    水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃 第3张
  3. 将果汁、东京丸粉、糖粉一起搅拌,无颗粒状态即可。(我没有筛子,如果,过一次筛,把火龙果籽去掉会更好看,而且口感也会更好。)

    水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃 第4张
  4. 装入模具中。这时候,锅里的水蒸气已经上锅了,模具盖上盖子(一定要盖上盖子),锅蒸(我这里用的是棒棒糖模具,蒸20分钟。如果是专门的QQ糖模具,因为比较小15分钟就好。)

    水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃 第5张
  5. 放凉,脱模,装盘。是不是很漂亮哇。

    水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃 第6张
  6. 这个是苹果山楂藕粉做的。我更喜欢吃这个。

    水果QQ糖的做法步骤图,水果QQ糖怎么做好吃 第7张