芝麻烤红薯

芝麻营养多多，富含铁质、钙质和维生素E，芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可以补脑、增强记忆力，还可以防止脱发～每天靠脑子吃饭的人应该补补～

这道烤红薯里用到了芝麻油、芝麻酱还有芝麻本芝，可以说是非常的“芝麻”了，又加了一点辣味的调味，搭配甜甜的红薯，混合出奇妙的味道。

做法也非常简单，用30分钟搞定这一盘芝麻烤红薯吧！

食谱&图片来自Lindsay，

用料  

芝麻烤红薯的做法  

1. 红薯去皮，切成薯条状；

2. 烤箱预热至190℃，薯条放入烤盘，刷上植物油，均匀的撒上辣椒粉、碎辣椒、盐和胡椒粉，放入烤盘烤20分钟，每隔5～10分钟轻轻搅拌一次，小心烫哦～

3. 将烤箱温度升高到200℃，再烤5～10分钟，知道红薯变成金黄色，也要注意搅拌防止烤糊，然后拿出来稍微冷却；

4. 装到盘子里，或者直接在烤盘上也行，淋上芝麻酱和芝麻油，撒上芝麻，再放少许的香菜叶子，颜值立刻就上来啦！

小贴士

红薯富含膳食纤维，饱腹感很强，感觉这一盘子既可以当饭吃，也可以当零食，看个电影什么的最适合啦，比外面卖的薯条不知道健康多少哦！赶紧做起来吧～