吃一口停不下来的绝美虾

这款不但高颜值，而且超美味

用料  

吃一口停不下来的绝美虾的做法  

1. 1⃣买虾尽量选体型大一些的，大虾洗净去壳，用刀将虾背划开取虾线，放一个蛋黄，一点盐，几滴柠檬汁抓拌均匀，然后让每个虾仁裹上干淀粉摆在盘子里静止五分钟。
   2⃣起锅油温至五成热左右大约160℃左右，虾仁一个一个放进去转中火炸至金黄捞出控油，不控油影响口感。
   

2. 1⃣准备蛋黄沙拉酱，芥末，蜂蜜，（如果有小孩，可以直接把芥末和蜂蜜直接换成蜂蜜芥末酱，这款不辣适合孩子），在滴几滴柠檬汁搅拌均匀芥末沙拉酱就做好了。
   2⃣把炸好的虾仁放沙拉酱里搅拌一下，就可以摆盘

3. 薯片摆盘，把虾仁放在上面，在撒上一些海苔碎，草莓碎就做好了，没有草莓可以用胡萝卜碎和西红柿碎做点缀，一样好吃

小贴士

有时间再补详图