酥脆鲜香的椒盐虾仁！吃一口就停不下来

这个真的是光听名字就会想流水的那种！！每次去饭店孩子们必点的一道菜～～酥脆的外皮包裹着鲜美的虾肉，真的是一吃就停不下来，分分钟吃完一大盘

用料  

酥脆鲜香的椒盐虾仁！吃一口就停不下来的做法  

1. 鲜虾去壳去虾线播出虾仁整理干净，放入几片葱姜片，倒入一小勺盐➕一勺料酒➕一勺生抽➕少许黑胡椒，抓匀腌制15分钟。

2. 小碗中放入两勺淀粉➕一个鸡蛋搅成面糊，将虾仁裹满面糊，放入烧至六成热的油锅中，中小火炸至变色捞出，放凉后再复炸一次，捞出后撒点椒盐和辣椒粉即可开吃。

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