鲜果蔬卷
妈妈们,不是所有的孩子都适合吃水果,脾胃虚寒的宝宝就是不可以吃太多水果,对该脾胃伤害极大,不会有益身体反而给省体造成伤害!所以,为了让孩子吃上更加健康的水果蔬菜,脑洞大开啊!做成果蔬卷的形式,像孩子们喜欢的果丹皮模样,五颜六色很吸引眼球增加宝贝食欲呢😋
做这个配料比例仅供参考,原则就是汁多的水果与汁少果蔬的搭配,同色效果的搭配!看配料图即可理解!我用的是40×60的大烤盘做,所以配料每份要有650克用量之后才能满足最佳效果的薄厚😊
用料
红心火龙果 | 1个 |
芒果 | 1个 |
奇异果 | 2-3个 |
哈密瓜 | 半个 |
苹果 | 2个 |
凤梨 | 半个 |
香橙 | 1个 |
雪梨 | 1个 |
蓝莓 | 3盒 |
山楂 | 200克 |
莲藕 | 200克 |
胡萝卜 | 200克 |
冬瓜 | 200克 |
菠菜 | 150克 |
鲜果蔬卷的做法
准备食材,做好配重,每份650克!汁多水果大概300克左右,剩下的就是另外两种,汁少的尽量最少比例!
把做好的果蔬泥倒进烤盘推平
这是摊平的果蔬泥效果
这是火龙果主色的
这是胡萝卜主色的
放入烘干机60度6个小时
哇偶!做好啦!光滑,细腻,易脱模!
颜色靓丽
如同新鲜水果
全家福效果
感觉有点皮革质地就对了
分开包装
混合口味
打包好啦!
小贴士
烤箱也可以做的,就是温度操控好,不然会糊掉!
水份适中太稀会增加烘干时间,而且会使果片太薄影响口感!有问题欢迎留言😻多交流