爽口莴笋丝

用料  

爽口莴笋丝的做法  

1. 1莴笋切丝。2热锅凉油放花椒，微火出香味，捞出弃之。3放入白芝麻、干辣椒微火出香味。4加入莴笋丝翻炒两下。5加入醋20毫升、酱油10毫升，盐、鸡精，翻匀关火出锅。