黄泥咸鸭蛋

自留了几十个双黄蛋做黄泥咸鸭蛋

用料  

黄泥咸鸭蛋的做法  

1. 大吗？

2. 洗洗干净自己吃

3. 刷刷更健康

4. 白净很多

5. 黄泥里面混入盐比例一斤蛋2.5两盐和黄泥混合，倒入一碗高度烧酒（老爸自己弄的烧酒）

6. 搅拌均匀

7. 加一点水不用很多，也可以加点油渣，也可以不加，加了是为了加速出油（出油关键一是烧酒二是时间满30天加，黄泥越黄蛋黄越黄）

8. 密封起来存30天以上

9. 切开吧全家开始抢蛋黄

10. 我不会告诉你它们有多好吃的，嘿嘿，纯朴的味道。是外面卖的无法比拟的。完美出品