牙祭社

鱼味无穷

用料  

牙祭社的做法  

1. 1.把鱼改刀，鱼头鱼尾切下来，鱼身切成扇形，不要切断。用盐和料酒腌制一会，备用。
   2.把胡萝卜切成菱形块，姜切片，红辣椒切碎摆好造型。
   3.鱼码好后加入葱丝，上锅蒸8分钟。
   4.8分钟后把葱丝捞出，浇少许清油即可。

小贴士

如果喜欢重口的朋友，可以加入海鲜酱油。